Arranjo de flores

Há poucas coisas que alegram uma casa como um arranjo natural. Do mais simples ao mais elaborado, demonstra que naquele lar há vida, naquele lar há uma mãe que se dedica.

Aqui em casa há um pequeno altar num móvel da sala, e é lá que sempre há alguma florzinha em honra a Nossa Senhora, a São José e a Nosso Senhor Crucificado. E também há velas, que possuem uma simbologia tão linda; infelizmente os católicos foram ao longo do tempo perdendo o hábito de rezar com elas. Espero que esse costume tão antigo volte. Posso dizer de experiência própria que é muito proveito acender um vela ao rezar, além de ser mais uma oferta que se faz a Deus.

Voltando aos arranjos... não devemos nos preocupar com o tamanho e esplendor da oferta, o importante é que ela seja feita. No início dizia a mim mesma, que quando tivesse dinheiro suficiente comprarei arranjos bem bonitos, com lírios e rosas. Mas percebi que a flor em si era o que menos importava. Santa Teresinha esclarece isso de modo tão belo e análogo as almas no seu livro História de uma alma, que deixo ela mesma falar:

"Compreendi que todas as flores por Ele criadas são formosas, que o esplendor da rosa e a brancura do lírio não eliminam a fragrância da violetinha nem a encantadora simplicidade da bonina... Fiquei entendendo que se todas as florzinhas quisessem ser rosas, perderia a natureza a sua gala primaveril, já não ficariam os vergéis esmaltados de florzinhas... Outro tanto acontece no mundo das almas, que é o jardim de Jesus."

Agora que estamos motivadas, vejamos algumas dicas para ter belos arranjos em casa.

Onde conseguir as flores?

Lugares como os Ceasas são ótimas opções de comprar flores por preço bem mais em conta. A desvantagem é que se você quer encontrar flores bonitas tem que ir bem cedo (tipo 6h da manhã). Também há supermercado que vendem flores, que é um opção mais cômoda, e barata em relação a floriculturas. Por fim, se você tiver bem motivada pode ter seu próprio jardim, de onde colherá flores para enfeitar a casa. =]

Como economizar mais?

Um forma de economizar um pouco mais é comprando flores que sejam mais duráveis, porque aí você levaria mais tempo para repor.

Astromélias, Lisianthus, Ornintogalo, Antúrio, Cravina e as flores tropicais de uma maneira geral tem muito boa durabilidade.

Cuidados antes de montar o arranjo:

Lave o vaso que será usado. Sujeira pode diminuir o tempo de vida do arranjo. 

Verifique se a proporção entre o vaso e as flores é adequada. Caso a flor seja grande para o vaso ele pode virar, e no caso contrário a flor pode ficar escondida.

Se possível coloque o arranjo onde ele possa pegar um pouco de luz.

Alguns cuidados para que o arranjo dure mais:

Não precisa encher o vaso de água até a boca; de dois a quatro dedos é suficiente. A haste ficar muito imersa na água fará com que se decomponha mais rápido.

A água precisa ser trocada a cada dois ou três dias. 

Pingue duas gotas de água sanitária na água do vaso; cuidado com a quantidade, pois se passar disso pode acabar matando a flor mais cedo.

Corte a haste da flor na transversal; ou trocando em miúdos, corte a base do talo da flor na diagonal. Isso melhorará a absorção de água.

Montando o arranjo:

Retire o excesso de folhas.

Monte o arranjo de dentro para fora. Ou seja, coloque primeiro as flores que você quer que fiquem no meio e depois acrescente as demais.

A simetria é importante e compõe a beleza do arranjo, mas flores não são matemática e a simetria nunca será perfeita.

Procure imagens na internet que possam lhe inspirar. Assim será mais fácil no início quando não se tem nem muita prática nem muitas ideias.

Procure combinar o vaso com as flores (cores, formas e estilos) - afinal, o vaso também é parte do arranjo.

Algumas ideias simples:

Algumas imagens para vocês verem que por mais simples que seja um arranjo ele pode ter uma grande beleza. E também ideias para "vasos".

Arranjo com flores e folhas topicais, num vaso de vidro transparente.

Clássico: algumas flores em um belo vaso.

Uma única rosa sem haste num vaso transparente quase cheio de água.

Duas rosas e gypsophila (essa florzinha miúda) com as haste em baixo de uma vela. Esse arranjo tem pouca durabilidade, mas é lindo. Uma boa opção para um jantar.

Algumas flores amarradas em um vaso grande. Uma opção simples e que tem seu charme.

Uma taça de sobremesa com florzinhas de jardim, mais simples impossível.

Margaridinhas na lata.

Um vaso maior ao centro e dois menores, um de cada lado, sobre uma bandeja. Note que o arranjo é basicamente de folhas.

Um vaso grande, apenas com folhas. (Aqui fiquei em dúvida se não estariam plantadas. O que também seria uma opção)

Algumas flores de jardim no bule.

Dois copos com água na bandeja, e rosas em cada um.

Duas imagens de flores na garrafa: na primeira diferentes garrafas da mesma cor com rosas coloridas no parapeito da janela; na segunda, garrafas coloridas e em cada uma uma flor diferente (note que a cor da garrafa combina com a cor da flor).

Um arranjo apoiado na própria mesa - sem vaso! E uma badeja de frutas ao lado para incrementar o arranjo simples.

Fonte: Site da revista Casa e Jardim

          História de uma alma. Santa Teresa do Menino Jesus e da Sagrada Face. Paulus (2013)

          Imagens encontradas no google.

Forno & Forgão

Abaixo uma lista de dicas quanto a utilização do forno e do fogão. Sei que algumas dicas vão parecer óbvias e até um tanto tolas, mas certamente serão de grande utilidade para quem está se familiarizando com o hábito de cozinhar, fazendo com que os utensílios sejam mais bem utilizados e o tempo na cozinha otimizado.

     

                         

#1. Os queimadores devem ser acesos assim que a panela estiver pronta para ser colocada sobre o fogo; as chamas devem ser reguladas de maneira a não subir pelo lados da panela; e deve-se apagar os queimadores antes de retirar a panela do fogo.

#2. Assim que o alimento levantar fervura as chamas podem ser reduzidas sem interferir no sue cozimento, e ainda economiza gás. As chamas devem ser azuladas, se apresenta outra cor (brancas ou amarelas, por exemplo) é um indicador de problema.

#3. As panelas utilizadas devem estar bem limpas, além de ser higiênico otimiza o cozimento.

#4. As panelas de fundo chato e lados verticais (o formato padrão das panelas) apresentam melhor desempenho. Principalmente se usadas com suas respectivas tampas, o que gera economia de gás.

#5. Panelas de pressão são muito úteis, pois economizam tempo e gás. Deve-se tomar cuidado ao abrir essa panela após o cozimento: é obrigatório esperar a pressão diminuir para abrir a panela; e geralmente o alimento encontra-se bem quente, o que exige cuidado no manuseio. É comum vir nas panelas de pressão um pequeno manual de instruções, leia-o.

#6. Cinco a oito minutos são suficientes para aquecer um forno. Depois de aquecido regule a temperatura conforme indicado na receita.

#7. Ao assar um prato coloque-o no centro do forno, de modo que o calor possa ficar distribuído de forma igual.

#8. Ao assar carne ou pão o fogo pode ser apagado dez minutos antes, desde que o prato permanece no forno sem ter a porta aberta, já que deste modo a temperatura se conserva, e assim se faz uma economia considerável de gás.

#9. Quando assar algo verifique regularmente o alimento para que não passe do ponto, mas evite ao máximo abrir o forno, pois isto interfere na temperatura e consequentemente no cozimento.

#10. O forno micro-ondas foi desenvolvido original para descongelar e aquecer alimentos com rapidez. Atualmente já existem receitas próprias para ele.

#11. O forno micro-ondas não altera o sabor dos alimentos.

#12. Há algumas restrições e cuidados na utilização do forno micro-ondas, tais como não fazer uso de utensílio de metais. Por isso mesmo é importante sempre ler o manual, que além de trazer essas informações contém instruções de regulação de potência e tempo adequado de aquecimento para cada alimento, o que pode evitar equívocos e desperdícios.

Fonte: Dona Benta: comer bem. 76ª edição. São Paulo: Companhia Editora Nacional, 2004.

Montando a casa nova

Olá!

Como vocês sabem irei casar-me esse ano. Às vezes acabamos nos prendendo tanto aos preparativos com a cerimônia e a festa de casamento que a casa nova vai ficando um pouco de lado, lembrando dela só quando estamos bem mais perto da data, pois todos os preparativos do casamento estão organizados e começamos arrumar nossas malas rumo a casa nova.

Embora, eu mesma não vá ter uma big festa, percebi que isso também aconteceu um pouco comigo. E tive verdadeiramente um susto quando percebi que teria que fazer minhas malas e organizar uma mudança pouco tempo antes do casamento. Perdida entre "rendas e cetins" até esqueci que ía deixar minha cama de solteira, meu guarda-roupa de solteira, meu nome de solteira para trás. Uau! É uma grande mudança! Então devemos procurar estar preparadas para todas essas mudanças da melhor maneira.

A seguir trago algumas dicas que fui recebendo (e percebendo) ao longo desse tempo de preparativos quanto a mobiliar a casa nova.

Dicas para montar a casa nova:

# A primeira e mais importante dica é que a sua casa tem que ter o seu estilo; então qualquer dica/opinião/sugestão a seguir tem que ser vista de acordo com o seu perfil, o tamanho da casa e a condição financeira dos moradores.

# Defina o que serão os espaços da casa. Haverá sala de jantar? Se houver um segundo quarto, qual finalidade terá? (quarto para visitas, escritório, sala de tv, etc.)

# Se houver algum reparo ou reforma a ser feita, deve ser feita antes de começar a comprar os móveis, afim de ter mais comodidade e também para não danificar os móveis durante a reforma. Nesse tempo, se for possível ir fazendo uma reserva de dinheiro para comprar os móveis à vista, melhor ainda, pois assim você poderá conseguir bons descontos.

# Comece pelo quarto. Porque é o comodo que tem os móveis mais caros e importantes, já que a sala pode ir sendo montada aos poucos e há mais peças decorativas, e a cozinha, a exceção dos armários, geralmente se ganha de presente de casamento as peças que a montarão (eletrodomésticos, louças, pano-de-prato, toalhas, etc.). 

# Na hora de comprar os móveis pesquise bastante os preços, e dê um espaço de tempo nas compras (de pelo menos um mês), porque assim você pode aproveitar promoções. Á vista é sempre mais fácil de conseguir bons descontos, mas se você não pode comprar à vista, não desanime! Negocie, negocie, negocie! Se valer à pena, compre mais de um móvel na mesma loja (por exemplo, cama e guarda-roupa ou geladeira e fogão), porque assim também é possível conseguir um desconto maior.

# Como hodiernamente as salas são sempre pequenas, essa dica vai especialmente para elas. Tenha em mãos as medidas dos cômodos e na hora de comprar os móveis cheque a metragem, assim você evita problemas posteriores, que vão desde pouco espaço para a locomoção à não caber os móveis que você comprou. Pode ser que você ache o móvel lindo, mas se não cabe, não cabe; continue procurando que uma hora você vai achar.

# Alguns móveis podem ser deixados para serem comprados depois e aos poucos (depois que vocês se mudarem), como criados-mudos, mesa de centro, aparador, suporte de TV, tapetes e objetos decorativos (abajur, quadros, vasos, cortina, espelhos, almofadas, etc). Assim você pode concetrar o gasto inicial no que realmente fará falta no início.

Espero que essas dicas ajudem vocês a montarem a casa nova com mais organização e economia.